Willkommen im Uhlenhorst!
Die Liebe zur Natur, zu den Tieren und die Idee der nachhaltigen Bewirtschaftung des gemeinsamen Lebensraumes ist unser Anliegen. Wir möchten nicht nur unsere Mitmenschen, sondern auch unsere „Nutztiere“ respektvoll behandeln. Unser Lebensraum soll auch für die nächste Generation lebenswert sein und unsere Tiere sollen ein freudvolles und artgerechtes Leben führen dürfen.
Alte Nutztierrassen bewahren.
Highland Rinder (Highland Cattle) und Weißes Parkrind (White Park Cattle) werden in Ganzjahresweidehaltung im Naturschutzgebiet „Wildes Moor“ betreut. Auch Husumer Sattelschweine (Zuchtsauen) und Vorwerkhühner finden im Uhlenhorst ihr Zuhause. Diese Haustierrassen gelten als „vom Aussterben bedroht“. Hof Uhlenhorst ist Mitglied der Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e.V.(GEH).
Wir investieren in die Zukunft.
Der landwirtschaftliche Betrieb Hof Uhlenhorst wurde 2016 gegründet und ist inzwischen ein ökologisch (Bio) zertifizierter Betrieb.
Beweidet wird ganzjährig in der Robusthaltung nach ökologischen Gesichtspunkten. Dies ermöglicht nicht nur ein natürliches Leben im Herdenverband, sondern führt durch naturschutzorientierte Beweidung zur Erhaltung des „Wilden Moores“. So kann ein Moorwachstum einsetzen, welches den Klimaschutz fördert, da Kohlendioxid gebunden wird.
Unsere Bio-Hofprodukte
100% natürliches und Bio-zertifiziertes Fleisch. Die Tiere liefern hochwertige und köstliche Produkte, ohne Farb- und Konservierungsstoffe.
Unsere Fleisch- und Wurstprodukte werden bei der Fleischermeisterin unseres Vertrauens nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt. In ihrem Betrieb in unserem Nachbarort findet auch die Schlachtung statt. Das Fleisch der Rinder und Schweine gelten als Delikatesse, unter der dicken Fettschicht befindet sich bestes, fein marmoriertes, langsam gewachsenes Muskelfleisch.
Wir sind überzeugt, dass die fürsorgliche und langjährige Aufzucht zur besonders guten Qualität beiträgt.
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Hofführungen können unter vorheriger Absprache unternommen werden.
Wir freuen uns über Euren Besuch!
Für einen kurzfristigen Besuch, emfpiehlt sich der Spaziergang durch das „Wilde Moor“, um unsere Robusthaltung kennenzulernen.
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Ökolandbau
Mit dieser Maßnahme werden Landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.
